電飯煲是家家廚房都有的一個廚衛(wèi)電器,為我們的日常飲食提供了極大的方便。我們都知道怎么用它,但對電飯煲的相關(guān)知識可能并不是特別了解,今天小編就為大家介紹電飯煲的工作原理,以便大家能夠更好的了解電飯煲。
一、電飯煲的簡介
電飯煲的簡介
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。電飯煲能夠保溫,使用方便,清潔衛(wèi)生,沒有污染,省時省力,是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一?,F(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器,電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。
二、電飯煲的工作原理
電飯煲的工作原理
普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。
電飯煲是利用發(fā)熱板,在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線,這電熱線是由自動開關(guān)控制。當按下開關(guān)按鍵,開關(guān)橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。這時,發(fā)熱線接通,開始加熱。當鍋內(nèi)的飯沸騰后,鍋內(nèi)的水就漸漸減少。當水開始蒸干,鍋內(nèi)的溫度就由100℃上升。當升至103℃時,感溫軟磁就不受磁鐵吸引,開關(guān)的杠桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降,壓使接觸點分開,發(fā)熱線就斷電。同時,接通另一保溫電路,保持飯的溫度在70℃左右,即達到保溫效果。
電飯煲的效果圖
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