無油煙鍋該如何選購 無油煙鍋有哪些選購技巧

對于常做飯的人來說廚房油煙是一大令人討厭的問題，這樣市面上的無油煙鍋是頗受歡迎了，無油煙鍋可以減少煮婦們的煩惱，選擇一款好的無油煙鍋讓你愛上做飯，那無油煙鍋該如何選購，無油煙鍋選購技巧有哪些呢？今天就由小編帶大家來了解下無油煙鍋選購技巧吧！

一、適當?shù)囊?guī)格

目前，市面上的無煙鍋一般分為：30cm、32cm、34cm、36cm、38cm五種規(guī)格。一般來說，四人或以下家庭選購32cm、34cm的就已足夠，五人或以上家庭建議選購36cm或38cm，因為鍋大一點總比小一點好，畢竟相差一檔大小，價格也差不多，有個大一點的鍋，也是有備無患。

二、所用的材料

就是要看鍋是用什么材料做出來的，并要充分了解其材料的功能?，F(xiàn)在市場上的無油鍋產(chǎn)品所采用的基本上都是紫砂、瓷釉、錳、鈦、硅這些材料。使用這些材料，可以保證鍋體受熱均勻，實現(xiàn)不粘鍋、無油煙的效果。紫砂、瓷釉等合金無煙鍋的不粘性要更加好一點，但容易劃傷內(nèi)鍋表面，影響使用效果。錳、鈦、硅等合金無煙鍋的內(nèi)鍋是螺紋設計，材料的硬度大，內(nèi)鍋不怕劃傷，適用任何鍋鏟，使用壽命要長一些，但不粘性能要在使用過一段時間后才能充分顯示。對于同一品牌的無油煙鍋來說，使用瓷釉合金材料一次鑄造成型的無煙鍋明顯要貴一些，建議大家在選購時根據(jù)自身實際所需購買，不要一味追求不粘性能。

三、無涂層鍋

健康的無煙鍋無涂層無油煙鍋，大多品牌無煙鍋能夠?qū)崿F(xiàn)無油煙和不破壞食物營養(yǎng)，但無涂層這一含意卻在瞞天過海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說法，所以選購健康無煙鍋關鍵是無涂層。辨別方法很簡單，無涂層鍋不是利用化學涂層達到不粘效果，必須是依靠過體內(nèi)表面的精雕微螺紋實現(xiàn)物理不粘。因此市場上一些沒有微螺紋的無煙鍋要么會粘鍋，要么必然是化學涂層。

四、選擇微螺紋

決定鍋品質(zhì)高質(zhì)量的無煙鍋內(nèi)外螺紋的工藝非常講究，螺紋分三種：鍋內(nèi)一般為微螺紋和細螺紋，鍋外為粗螺紋和細螺紋過渡。其中：陶瓷微螺紋品質(zhì)，微螺紋比細螺紋更為細膩，物理不粘效果極優(yōu)，其特點是：視覺螺紋不明顯，手觸能感知到螺紋的存在，這種鍋是目前市場上*受消費者青睞的產(chǎn)品。

五、舒適的手柄

由于無油煙鍋通常都使用特殊的金屬材料制成，所以比普通鍋要重得多，在購買時，就要特別注意一些設計是否科學，是不是很人性化，是不是適合自己的煮食習慣。現(xiàn)在的無煙鍋一般都設計成單手柄加一只鍋耳，這樣可以拿著手柄翻炒，也可以同時拿著手柄和鍋耳把鍋端起;大一點規(guī)格的無煙鍋一般都采用沒有手柄、只有兩只鍋耳的設計，因為大規(guī)格的鍋比較重，一般人很難拿著手柄提鍋翻炒，兩只鍋耳更容易把鍋端起。選購時還要看手柄是否用不銹鋼硅膠材料制成，因為這種材料不僅導熱慢，手柄不會發(fā)燙，還能加大摩擦力，握起來更舒服。

六、合適的鍋蓋

無煙鍋的鍋蓋一般分為兩種，一種是鋼化玻璃蓋，一種是不銹鋼鋁合金蓋，兩者都各有優(yōu)缺點。鋼化玻璃蓋可以透視到鍋內(nèi)，方便煮食，但比較重，且容易打破，再要購買相同大小的蓋子時會比較麻煩，因為無煙鍋的蓋子都是專門生產(chǎn)的，還需到銷售商處購買。不銹鋼鋁合金蓋則不可以看見鍋內(nèi)，對食物是否煮熟需靠經(jīng)驗，否則就要經(jīng)常打開蓋子看一下，但這種蓋子不會生銹，不怕打破，而且蓋子的高度要比鋼化玻璃蓋高一些，鍋內(nèi)所裝食物明顯要多一點。隨便提示一下：鋼化玻璃蓋在煮食時，由于水蒸氣上升，水氣附在玻璃蓋上，同樣也是很難看清楚鍋內(nèi)。

七、有售后服務

很多人對于鍋具的售后服務都不怎么關注，但大家要知道沒有良好的售后服務的產(chǎn)品是不合格的產(chǎn)品，買無煙鍋還要看它是否有一套完整的售后服務體系，這樣才能確保消費者買得放心，用得也放心。而且像手柄、鍋蓋等配件出了問題，如果有售后服務的話，那要省事不少。

八、合適的品牌

無煙鍋市場魚龍混雜，有很多是小廠家生產(chǎn)，質(zhì)量技術不過關，售后服務無法保障，挑選專業(yè)廠家制造，并得到廣大消費者認可的產(chǎn)品，同時要在正規(guī)商場購買有保用期的產(chǎn)品。其中較好的品牌有：蘇泊爾SUPOR、愛仕達ASD、康帥KOSY、雙立人Zwilling、樂無煙等。

有關無油煙鍋該如何選購及無油煙鍋有哪些選購技巧小編就給大家介紹到這里了，相信現(xiàn)在您對無油煙鍋該如何選購有一定的了解了吧！若您還想了解2016無油煙鍋十的相關信息，請繼續(xù)關注齊裝網(wǎng)。

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