如何用面包機(jī)做蛋糕 看看美食達(dá)人的方法

現(xiàn)在對(duì)于吃的，我們是非常的講究了，很多東西我們都喜歡在家中自己來(lái)嘗試。就拿一些小的蛋糕甜點(diǎn)來(lái)說(shuō)，自從有了面包機(jī)之后，很多人就一發(fā)而不可收。都愛(ài)上了在家制作蛋糕來(lái)了。那么如何用面包機(jī)做蛋糕呢？本文今天就為大家介紹一下幾位美食達(dá)人的方法吧！

一、新手必備篇

新手自然要從*簡(jiǎn)單的開(kāi)始了，這樣也容易增加我們的信心。首先要準(zhǔn)備雞蛋4顆、細(xì)砂糖120克、低筋面粉130克、鮮奶、色拉油各30克。之后將雞蛋打入干凈的盆內(nèi)，加入細(xì)砂糖120克，用電動(dòng)打蛋器打勻，添加鮮奶、色拉油各30克，攪拌成糊。將蛋糕糊倒入面包機(jī)內(nèi)桶。選擇適當(dāng)?shù)暮婵灸Ｊ剑聪麻_(kāi)始就好了！

二、進(jìn)階篇

動(dòng)物黃油100克，砂糖40克，雞蛋2只，低粉100克，鹽3克，泡打粉1/2茶匙，橙子醬60克，糖漬橙皮20克。打發(fā)好黃油準(zhǔn)備拌面粉前開(kāi)面包機(jī)烘焙程序預(yù)熱，拌好后把面糊倒進(jìn)面包桶，直接放面包機(jī)里烘烤就行了。因?yàn)檫@個(gè)蛋糕比較油，面包桶無(wú)須墊任何油紙，烤大約40分鐘就可以了，取出趁熱脫模切塊。

三、大神篇

原料低筋面粉60克，雞蛋3個(gè)，泡打粉少量，約四分之一小勺，鮮奶40克，食用植物油40克，糖約50克，少量鹽；將三個(gè)雞蛋打開(kāi)，在蛋清里加入幾滴白醋，約12克白沙糖，用手動(dòng)打蛋器打出大魚(yú)眼泡。蛋黃加入12克左右的白砂糖用打蛋器攪散，然后加入鮮奶40克、菜籽油40克。面粉加入泡打粉少量、鹽適量拌均勻加入蛋黃中，把打發(fā)好的蛋白翻拌均勻，將全部的蛋黃糊倒入面包機(jī)桶，輕輕震動(dòng)排出大氣泡，選擇烘烤鍵，時(shí)間是一個(gè)小時(shí)。

　　以上就是關(guān)于如何用面包機(jī)做蛋糕的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有幫助！齊裝網(wǎng)，中國(guó)知名大型裝修平臺(tái)，裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計(jì)，建議您申請(qǐng)齊裝網(wǎng)的*設(shè)計(jì)服務(wù)，通過(guò)專業(yè)設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場(chǎng)量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計(jì)。

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