法壓壺又被稱為法式壓濾壺,自1850年起源于法規(guī),是一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡單沖泡器具?,F(xiàn)在法壓壺被廣泛用來沖泡咖啡,那么法壓壺哪個牌子好?今天小編就為大家詳細介紹,再來看看法壓壺和手沖哪個好,以及法壓壺和摩卡壺哪個好,給有需要的朋友提供參考。
一、法壓壺哪個牌子好
1、日本象好(ZOICHI)法壓壺
象好法壓壺來自于日本,是是原裝進口的*咖啡壺。這款新推出的法壓壺,不僅保持了原來品質(zhì)的雙層中空鋼制,做工精細度也遠超過了意大利原裝產(chǎn)品,整體的做工很細膩,可以令消費者享受厚厚咖啡油沫的“貴夫人咖啡”。
2、丹麥波頓(Bodum)法壓壺
丹麥波頓法壓壺由丹麥出口,在業(yè)界口碑一直很好,也是目前大家比較關注的法式壓濾壺之一。用波頓法壓壺制做的咖啡,明顯有安提瓜的煙熏味,而且質(zhì)感完整,還可以制作葡萄酒,葡萄酒酸味及香味均表現(xiàn)良好。
3、美國星巴克(STAR?BUCKS)法壓壺
說到星巴克大家恐怕并不陌生,它是一個咖啡品牌,同時也生產(chǎn)法壓壺。星巴克法壓壺看上去構造十分簡單,甚至可以用貌不揚來形容。但星巴克法壓壺卻有很多的優(yōu)點。即性價高,價格不貴、耗材少、攜帶方便、壺身輕巧等,適合用于家庭或辦公場所。
二、法壓壺和手沖哪個好
法壓壺和手沖哪個好?我們可以從以下幾個方面,來對它們有充分的認識。
1、濃郁程度
法壓壺是一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡單沖泡器具,它可以極大程度上控制咖啡的濃郁程度,其對時間容易掌控,一般來說時間越久味道越濃郁。而手沖咖啡制作出來的咖啡,濃郁程度是不如法壓壺的。
2、干凈程度
法壓壺在制作咖啡的過程中,經(jīng)常會有漏出細粉,這樣一來咖啡里就會有一些細粉,影響了*的口感,還給人不干凈的感覺。相對來說手沖更加干凈,可玩性高,無論是控制水流、收集濾杯,其樂無窮,但是對個人的技術有一定要求。
3、價格
從這兩種咖啡壺的價格來看,法壓壺是比較便宜的,它就是一個簡單的泡茶器,整體結構并不復雜。而手沖器具繁多,自然就增加了制作成本。
三、法壓壺和摩卡壺哪個好
1、風味釋放
從風味釋放的角度來看,法壓壺是非常不錯的,它可以可以很完整地呈現(xiàn)咖啡的原貌,全身心享受咖啡帶來的美味感覺。但是選擇摩卡壺,就意味著一定程度上放棄對咖啡豆中那些*細膩和脆弱的香氣的呈現(xiàn)。因此法壓壺更好一些。
2、口感呈現(xiàn)
一般來說,越濃厚的咖啡,口感越是濃厚,在這一點上法壓壺和摩卡壺不相上下,都能很好將咖啡的口感呈現(xiàn)出來,令人意猶未盡。
3、清潔難度
喝了咖啡可別忘了洗咖啡壺,法壓壺和摩卡壺自然是法壓壺更容易清潔,因為它的結構簡單,只要用水簡單沖洗就可以了。而摩卡壺的制作復雜,想要把咖啡粉倒出已經(jīng)很困難,別提后期的清潔了。
以上就是關于法壓壺哪個牌子好,法壓壺和手沖哪個好,法壓壺和摩卡壺哪個好的相關內(nèi)容,希望能對大家有所幫助。感興趣的朋友還可以查看相關閱讀:咖啡壺的種類及特點
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