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對(duì)于廚房的裝飾，其廚房用具的存在肯定是必然的。因?yàn)樗粌H方便了我們的生活，而且還有一定的裝飾性。那么，對(duì)于廚房用具，我們應(yīng)該如何如何使用呢？而它的使用禁忌又有哪些呢？
廚房用具效果圖
一、廚房用具之忌鐵鍋煮綠豆因中*中含有多種生物堿以及各類(lèi)生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使*物失效，甚至產(chǎn)生一定的毒性。
廚房用具效果圖
三、廚房用具之忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱堿、弱酸、鹽等物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過(guò)夜。
廚房用具效果圖
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