為了方便我們做飯,很多人都選擇用蘇泊爾電壓力鍋烹飪美食。那么,如何用蘇泊爾電壓力鍋來(lái)傳統(tǒng)菜呢?其菜譜上常見(jiàn)的名菜又有哪些呢?下面就跟著小編來(lái)看看吧。
電壓力鍋效果圖
一、無(wú)水蘑菇紅燒肉
主料:豬五花肉1000g,蘑菇150g,大蔥2根,老姜1塊,桂皮1片。
配料:冰糖25g,鹽1湯匙,料酒3湯匙,老抽3湯匙。
做法:將豬五花肉切成大塊,蔥切長(zhǎng)段,姜切大片,蘑菇洗干凈。將所有用料放入蘇泊爾電壓力鍋內(nèi),定時(shí)15分鐘,香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋,而這也是菜譜中*有名的一道菜。
二、番茄牛腩
主料:牛腩兩斤、土豆兩個(gè)、胡蘿卜兩根
配料:番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜。
做飯:首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi),不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料,翻勻即可。
電壓力鍋效果圖
三、紅燜肉燉土豆
主料:五花肉兩斤、土豆兩個(gè)
配料:大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖。
做飯:將切好的五花肉放入鍋內(nèi)。再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi),無(wú)需放水,翻一下攪均就可以了。
四、排骨煲仔飯
主料:排骨500克,大米300克
配料:精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。
做飯:將排骨洗凈,放入蘇泊爾電壓力鍋中,加入適量的調(diào)料,選擇排骨鍵,大約15分鐘。開(kāi)蓋放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約15分鐘左右,制作完畢后,即可排氣食用。
五、水煮活魚(yú)
主料:活魚(yú)、豆腐、洋蔥、粉條
配料:水煮活魚(yú)料、鹽、料酒
做飯:首先將水煮活魚(yú)料用炒勺翻炒,在鍋底放上生菜葉,再把活魚(yú)放上,連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽,料酒,放水不要超過(guò)4/5。
電壓力鍋效果圖
六、紅燒雞脖子
用料:雞脖子八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹(shù)椒、鹽、味素、油。
做飯:雞脖子切塊,姜切片,用蹄筋鍵將鍋燒熱,放入少許油燒開(kāi)。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中燉至變色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水,小火烹飪即可。
好了,以上就是蘇泊爾電壓力鍋菜譜之做法大全的相關(guān)介紹了,大家對(duì)這些內(nèi)容是不是都記住了呢?若你還想知道更多的裝修資訊,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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