很多人都喜歡用面包來作為我們的早餐,這樣不僅營養(yǎng),而且還快捷。那么,對于面包,我們?nèi)绾斡妹姘鼨C來制作呢?其制作面包的方法又有哪些呢?下面就跟著小編來看看吧。
面包機效果圖
一、面包的選材:
1、面包專用面粉:高筋面粉,或者普通的全麥低筋面粉也可以。
2、利樂包裝純牛奶。
3、植物油或者天然黃油:切忌不要選擇人造黃油,對人體危害極大。
4、酵母粉:缺少了酵母粉,次做面包肯定沒戲。
5、雞蛋
6、鹽。
7、糖。
面包機效果圖
二、面包機制作面包的方法:
第1步:放入黃油,啟動烘烤至黃油溶化。
第2步:將面粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合后放入面包機。
第3步:啟動面包機上的“普通面包”鍵并選擇“烤色中”,重量選擇800g。進行攪面半個小時,到點時會發(fā)出提示聲,需要進行二次攪面,重復次攪面的步驟,時間也是半個小時,接著停止程序。,讓面團靜置1個小時左右,這樣才可形成面筋。
第4步:啟動“普通面包、烤色中、800克”,進入制作面包的過程中直到面包做好。離烘烤結(jié)束前25分鐘,可以在面包表面涂上黃油和蛋黃。
面包機效果圖
第5步:做好的面包先不著急的取出來,可以讓它在面包桶里自然冷卻。因為這時面包的表皮有點硬,尚未收油。所以一定要先冷卻幾分鐘。
好了,以上就是教你用面包機來制作面包方法的相關(guān)介紹了,大家對這些制作方法是否都掌握了呢?若你還想知道更多的裝修資訊,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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