俗話說(shuō)病從口入,所以為了保證我們的健康,其消毒柜的存在,肯定是不能缺少的。那你知道消毒柜的原理是什么嗎?而我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候,又該注意哪些地方呢?下面就跟著小編來(lái)看一下,你就知道了。
消毒柜效果圖
消毒柜的原理是什么?
臭氧消毒柜:
其實(shí)臭氧消毒柜是利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍(lán)色的爆炸性氣體,有特臭,為已知*強(qiáng)的氧化劑之一,是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會(huì)危害我們身體健康,作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下,保持柜內(nèi)臭氧的濃度,以確保消毒效果。
電熱型消毒柜:
對(duì)于電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對(duì)細(xì)菌有致死作用。細(xì)菌中的蛋白質(zhì)因?yàn)槭軣岫l(fā)生變性凝固,活性消失,代謝發(fā)生障礙,導(dǎo)致死亡。電熱型消毒柜的消毒溫度應(yīng)≥100℃,消毒時(shí)間應(yīng)≥15分鐘。
臭氧加紫外線食具消毒柜:
關(guān)于臭氧加紫外線食具消毒柜是利用紫外線和臭氧作為消毒*的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈,紫外線的波長(zhǎng)范圍是200到275nm ,其中殺菌作用*強(qiáng)的波段是250到270nm。紫外線輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物,因此消毒時(shí)必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。
消毒柜效果圖
消毒柜的使用方法:
關(guān)于擺放:
消毒柜不僅可以平放還可懸掛,水平放置的時(shí)侯應(yīng)該放在平坦堅(jiān)實(shí)的平面,周圍一定要有良好的通風(fēng)環(huán)境;懸掛的時(shí)侯打孔不能打在墻縫,要不然掛鉤沒(méi)有足夠的懸掛力。
關(guān)于使用:
在餐具進(jìn)行消毒前,應(yīng)洗凈擦干,不僅可省時(shí)省電,還可延長(zhǎng)電熱管使用壽命。餐具在擺放時(shí)應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目障?,這樣有利于臭氧體在消毒室內(nèi)充分流動(dòng),增強(qiáng)消毒的效果。
然后,每層放物架承重有一定極限,一般為 5kg,擺放時(shí)注意不要超重。在消毒柜工作過(guò)程中千萬(wàn)不要打開(kāi)柜門,一是防止臭氧氣體外泄,散發(fā)到空氣中造成污染;二是高溫消毒柜工作時(shí)外表溫度高,容易燙傷,應(yīng)待其工作結(jié)束,熱量散發(fā)后再打開(kāi)柜門取餐具。
好了,以上就是消毒柜的原理是什么的相關(guān)介紹了,大家對(duì)消毒柜是不是又有了更多的了解呢?若你還想了解更多消毒柜的原理,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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