西餐廳的設計方案西餐廳設計注意要點

2016-12-06 15:14:29

來源：齊裝網(wǎng)

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西餐廳是檔次時尚的代名詞，在中國的街道上，西餐廳也已經(jīng)遍地可見。但是并不是每家西餐廳都是受人歡迎的，西餐廳設計不同，顧客流量也不同?？梢?strong>西餐廳的設計方案對于一家西餐廳的成敗是多么重要。那么西餐廳設計注意要點有哪些，就讓小編為大家介紹一下。

西餐廳

一、西餐廳的設計方案

西餐廳設計前一定要要明確西餐廳的檔次和定位，這樣才可以決定整個西餐廳的裝修風格。

西餐廳的裝修設計一般大多是針對市場定位中的消費群體來進行的，也就是說餐廳設計風格要迎合消費主體的取向。比如說，西餐廳的市場定位是面向企業(yè)工作者或者管理人，那么西餐廳就要裝修的工整華麗一些；如果是面向年輕一族的新新人類，就要裝修的時尚個性一些；如果是針對情侶或者夫妻的主題西餐廳，就應該設計的浪漫溫馨一些?？偟膩碚f，西餐廳的裝修沒有特定的好與不好，需要結(jié)合經(jīng)營者對于西餐廳的市場定位來做出目標消費群體想看到和體驗的樣子。

二、西餐廳設計注意要點

1、明確的風格

西餐廳的風格也是不盡相同，就像日本餐廳和泰國餐廳的裝修風格完全不同一樣，每間西餐廳都要有自己的特色，當然也是要根據(jù)顧客喜好來明確特色。

西餐廳的設計方案

2、燈光與色彩

燈光要與西餐廳整體風格相符合，如是富麗華貴的西餐廳選擇華麗的大的吊頂燈，以營造出金碧輝煌的感覺；如是休閑西餐廳的話，則要以柔光為主，可以適當增加多種色彩，營造浪漫氛圍。不管是何種風格的西餐廳，色彩搭配都主要以暖色系為主。這樣的燈光賦予人浪漫的想象，而西餐廳就是浪漫的代名詞。

3、合理的空間布局

一般，西餐廳的廚房面積會占到餐廳總面積的30%到40%，并配置在餐廳中部到的位置。而收銀臺的位置一般安排在餐廳入口或者廚房餐具區(qū)柜臺之間的位置，這樣既方便迎來送往，也便于接受訂單和提供菜肴。像衛(wèi)生間、*間、吸煙室這些附帶設備就會比較集中的配置，并安排在客席里側(cè)位置，要便顧客進出。西餐廳設計時要注意這些細節(jié)，細節(jié)決定成敗，一定要讓顧客有好的體驗感受。

西餐廳設計

*重要的就是客席的布置，客席一般安排在墻邊和窗邊，客席的桌椅比例、尺寸、形態(tài)、服務路線都要根據(jù)餐廳具體的來客情況來定。小空間配小的桌椅，大空間配大的桌椅，以免給顧客不和諧之感。西餐廳的桌布主要是以布料為主，并且配以淡雅花紋為宜，而桌布的顏色也要與整體裝修風格和餐具相配。

西餐廳的設計方案，西餐廳設計注意要點的內(nèi)容，小編今天就講到這里了，這些裝修技巧，希望可以對將要裝修的你有所幫助。齊裝網(wǎng)后續(xù)還會持續(xù)更新更多裝潢內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注！

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