一般情況下,在排氣閥周圍會有明顯的標示:密封和排氣。在壓力鍋工作時排氣閥應對準“密封”;工作時間結束后,又急著吃飯,那就把排氣閥輕輕地、小心的、慢慢的移動對準“排氣”,這時蒸汽就會從排氣孔中噴出。注意:移動排氣閥到“排氣”位置時,一定注意不要用手,用一根筷子或其他東西移動,否則蒸汽容易傷到手。
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