使用消毒柜時(shí)有什么要注意的?消毒柜具體是怎樣使用的?
使用消毒柜要注意以下幾點(diǎn):
1、消毒柜要“干用”。采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸?。如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜,其內(nèi)部的各個(gè)電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。
2、消毒柜要常通電。消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱,柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出,附著在餐具上的霉菌照樣會(huì)滋生,危害人體健康。因此,不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,這樣會(huì)導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化,在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜一兩天通電消毒一次,*少也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長其使用壽命。應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。
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1) 仔細(xì)閱讀說明書,按要求操作。
2) 消毒柜切勿安裝在易燃物附近,更不得將易燃物放進(jìn)柜內(nèi)。
3) 電源插座一定要接地良好。
4) 請(qǐng)不要將背后的排氣孔堵住,以免影響正常泄壓。
5) 耐溫低于100℃的食具不能放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行高溫消毒或烘干;塑料等不耐高溫食具不能放入高溫室進(jìn)行高溫消毒;耐高溫塑料在烘干時(shí)要遠(yuǎn)離發(fā)熱管100mm以上,以免高溫變形。
6) 不要把食物放進(jìn)柜內(nèi)加熱。
7) 食具上的油漬污垢必須洗凈并擦干,以免經(jīng)高溫?zé)Y(jié)后形成不易擦掉的痕跡,影響食具美觀。
8) 切勿在消毒過程中打開柜門或觸摸高溫室的玻璃(若門體有開窗的),以免燙傷,或臭氧外泄。
9) 柜體只適合中性合成性洗滌劑和擰干的濕布擦拭,切勿用水噴淋,否則易觸電造成危險(xiǎn)。
10)柜體切記放平衡。
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