南京廚房怎么設(shè)計(jì)裝修？

趙先生

親，您家面積多大呢？面積在五六十個(gè)平方的話，做開(kāi)放式廚房顯得空間開(kāi)闊，開(kāi)放式廚房的弊端就是油煙擴(kuò)散。不過(guò)，如果您不需要經(jīng)常做飯，或者買個(gè)吸力強(qiáng)大的油煙機(jī)，就可以考慮做個(gè)開(kāi)放式廚房哦~開(kāi)放式廚房美觀、時(shí)尚，很受年輕一族的青睞。

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畢小姐

根據(jù)戶型不同櫥柜組合類型根據(jù)房型和需求一般分為 ：
U型：路線短，效率高，在戶型中較為常見(jiàn)。洗、切、炒（右手習(xí)慣）可以輕松實(shí)現(xiàn)三角工作區(qū)，大大降低操作流線；
G型：門洞開(kāi)后在廚房一角，較 U 型多出儲(chǔ)藏區(qū)，充分利用空間；
并型：帶有推拉門的廚房，優(yōu)點(diǎn)是采光和通風(fēng)較好，缺點(diǎn)是儲(chǔ)物功能降低，不能形成三角工作區(qū)；
L型：*常見(jiàn)和類型，雖能形成三角工作區(qū)，因短邊長(zhǎng)度多在窗子一側(cè)，增加操作線路；
一型：常見(jiàn)于公寓式小戶型，操作流線過(guò)長(zhǎng)；
電路
?臺(tái)面基礎(chǔ)插座，完成面距離插座中心 1000mm，防止濺水發(fā)生意外。遠(yuǎn)離灶臺(tái)和水槽；
?煙機(jī)插座，完成面距離插座中心 2000mm或以上，水平面中心距為煙機(jī)中央；
?水槽下方插座，為凈水器、廚寶、垃圾粉碎機(jī)預(yù)留，2個(gè)或以上為佳；
?灶臺(tái)下方為避免以后廚房升級(jí)，可預(yù)留低位插座；
?空閑區(qū)域，墻面預(yù)留至少1個(gè)低位插座；
?其他根據(jù)廚房已有規(guī)劃功能或預(yù)留功能預(yù)留插座，廚房建議電路使用 4平方或以上電線，配電箱帶漏電保護(hù)器；
?冰箱，常規(guī)冰箱深度小于 650mm，寬度小于 700mm，對(duì)開(kāi)門冰箱寬度在 900~1000mm，深度650~750mm。根據(jù)墻垛尺寸購(gòu)買或?qū)ㄖ龀鲂薷模ㄖ茩还駮r(shí)主動(dòng)告知櫥柜供應(yīng)商已確定冰箱尺寸；
?灶臺(tái)，根據(jù)喜好和需要選購(gòu)，在此不對(duì)集成和內(nèi)嵌等類型灶臺(tái)做評(píng)論；
?油煙機(jī)，無(wú)論選擇哪種類型，預(yù)留好位置和插座位置；
?凈水設(shè)備，須在水槽下方柜體內(nèi)預(yù)留插座；
?廚用熱水器，廚寶類即熱型熱水器，須預(yù)留插座。燃?xì)忸悷崴髟谟嗁?gòu)前確定位置的尺寸，提前做好水路規(guī)劃；
?其他補(bǔ)充類電器，根據(jù)需要購(gòu)買。在廚房選出 600~800mm 的區(qū)域放置層板架，把小型家用電器器統(tǒng)一收納，方便使用。在墻壁后方預(yù)留 3~5個(gè)插座。
照明：
一般在天花安裝嵌入式或吸頂式燈具。吊柜下方安裝燈具能提高安全性，也讓烹飪時(shí)不再枯燥。無(wú)論選擇何種燈具，光源色溫控制在 3700~5000K之間，顯色性60或以上。柔和顯色性好的光線，能提高安全性，降低視覺(jué)疲勞。
?盡量使用抽屜/拉籃，減少地柜平開(kāi)門的數(shù)量。抽屜可以輕松打開(kāi)，內(nèi)部物件一覽無(wú)余，降低操作疲勞；
?吊柜盡量選擇平移上翻門、平移上翻折疊門等五金，避免磕碰；
?碗籃、調(diào)料籃根據(jù)需要選擇，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上，常用調(diào)料可以使用墻壁調(diào)料架，寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以涼掛洗碗布，桌面型濾水架、鍋蓋架是實(shí)用的小物件；
?水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗時(shí)*為合適，準(zhǔn)備工作比烹飪耗時(shí)更長(zhǎng)。窗臺(tái)地方雖不大，臨時(shí)放小物件還是很實(shí)用的；

另外開(kāi)放式或者封閉廚房的決定，看您家的烹飪習(xí)慣，如果經(jīng)常油炸食物，或者做飯油煙比較大的話，可以考慮把廚房做成封閉式的，可以避免廚房串味到其他房間內(nèi)，如果不經(jīng)常油炸食物或者油煙比較小，配一臺(tái)功率好的油煙機(jī)，可以考慮做成開(kāi)放式廚房哦。

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