不銹鋼、陶瓷都可以是比較耐用好清潔的材質，因為廚房油煙重，一般材質的容易被油漬浸入，所以要選密度高，表面光滑有隔層，還有些輕金屬的也有但是質地軟脆不太耐用，如果你家喜歡變換風格的話倒是可以選擇，畢竟價格便宜不需要使用很久。餐具架使用的材料比較關鍵,因為它長時間與水、醋、堿等物質接觸。一般來說采用304不銹鋼的材質就比較好,可以防止生銹,而且有一定的耐酸性(避免醋不小心滴灑在上面腐蝕架子)、耐堿,在清洗時比較方便,用軟布擦拭就行,我們使用的時間也會長。
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