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可樂雞翅做法是什么?

我想做可樂雞翅,可樂雞翅做法是什么?

  • 提問者:renyan0914
  • 地點:山東省 - 青島市
  • 瀏覽次數:1829
  • 提問時間:2016-01-11 09:09:00

已有回答(2條)
  • 可樂雞翅做法:

    1、雞翅,可樂。雞翅買回來洗干凈,中間劃一刀;

    2、將中翅撈出,用紙吸去水份;

    3、中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂、醬油腌上半小時左右;

    4、放在鍋中煎至二面金黃;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;

    5、把腌過的湯水倒入鍋內;再倒入可樂,淹沒中翅為止。大火煮沸后,小火煮30分鐘左右。

    6、大火收汁,裝盤。

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  • 可樂雞翅做法:

    準備食材:雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺;

    1、雞翅洗凈,蔥姜切片;

    2、鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份;

    3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃;

    4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可;

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