微波爐怎么做雞蛋羹，用微波爐做雞蛋羹怎么做出來比較好吃？

上帝發(fā)怒

微波爐在現(xiàn)在家庭中是用得比較常見的一種電器，它使用時(shí)也是比較方便的，操作也是比較簡單的，所以人們也是比較喜歡用它，大家都知道做雞蛋羹是很不錯(cuò)的一道菜，做起來也是比較方便的，那么微波爐怎么做雞蛋羹，用微波爐做雞蛋羹怎么做出來比較好吃？
1 水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個(gè)方向攪拌均勻。然后，就可以放微波爐里了
2 放入時(shí)容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱后，盡量遠(yuǎn)離微波爐，因?yàn)槲⒉t有微量的輻射。
3 在加熱期間，在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調(diào)料做好了，雞蛋羹也蒸好，拿出來時(shí)小心別燙著。
p.s忌蒸前加入調(diào)味品。蛋羹若在蒸制前加入調(diào)味品，會(huì)使蛋白質(zhì)變性，營養(yǎng)受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調(diào)味的方法應(yīng)是，蒸熟后用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質(zhì)嫩，營養(yǎng)不受損。
以上也詳細(xì)的介紹了微波爐怎么做雞蛋羹，你可以按照這些步驟來操作的，相信你對有報(bào)幫助，這邊提醒大家一下：微波爐應(yīng)該放置在干燥通風(fēng)的地方，同時(shí)避免熱氣和水蒸氣進(jìn)入微波爐中。在微波爐周圍應(yīng)該留下15厘米以上的通風(fēng)空間。

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