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餐飲設計-風格定位
餐飲設計風格的確定要參考當地人文習慣,針對人群等因素,只有確定了服務對象,才能根據他們的喜好特征設定餐飲店風格,以滿足顧客需求,這樣才能提高顧客的回頭率.
餐飲設計-色彩
餐廳的色彩以明朗顏色為主,如橙色,*,能很好的刺激顧客食欲.隨著季節(jié)的變換,人們對色彩的感受有所差異化,我們可以通過燈光,綠植等裝飾物進行調節(jié),以產生不同的效果.炎炎夏日,可以選擇冷色調,給顧客一絲涼意.無論選擇哪種色彩搭配,都應體現(xiàn)出餐廳的舒適和溫暖,為顧客帶來一份好心情.
餐飲設計-燈光
餐廳燈光設計的原則是不刺眼,禁用日光燈,適合采用漫射光,這種燈光效果更加柔和.混合光源也是不錯的選擇,通過低色溫燈與高色溫燈相互結合,呈現(xiàn)出的效果接近日光燈,但光源不單調.輔助燈是不可缺少的,其能夠更好的烘托餐廳的整體氛圍.
餐飲設計-裝飾物
餐廳可以通過諸多裝飾物來深化效果,如窗簾,餐巾,綠植,桌布等,都會給顧客一種溫馨的感覺.餐廳的裝飾物在選擇的時候有諸多講究,窗簾和餐布不建議使用棉布,其會吸附食物的味道,而且不易清洗.可以在餐桌等位置擺放綠植,讓餐廳充滿活力.
餐飲設計-地面
餐廳地面材料建議選擇復合地板,或者是瓷磚,這些材料不僅耐臟,更容易清洗.地面材料不建議使用地毯,其不僅可以存儲大量細菌,更不容易打理.
餐飲設計把握細節(jié),才能提升整體效果,在這里特別提醒廣大業(yè)主,找一家專業(yè)的餐飲設計公司至關重要,直接影響后期的經營管理.北京東方日成設計專注餐飲設計,為您提供更有價值的餐飲設計.
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